日本農業新聞 - 国産ジビエ 初の認証 「京丹波自然工房」 他の都道府県でもジビエ施設の認証を取るために必死らしい。 ただ、そのハードルは高くてなかなか認証されないのが現実。 理由は、捕獲した時間の記録、とか、適切な処理を施したか、とか、捕獲して…

news.yahoo.co.jp 中国でアフリカ豚コレラが蔓延しているという話を知っていたのでそのうち日本にも来るかもしれないと思っていた。その類かな。 明治時代に一度東北地方のイノシシが全滅した理由は豚コレラが原因という説が最有力だそうです。 そう考えると…

www.env.go.jp 宮城にもアライグマがいるんだ。 見たことないや。